Estreia portuguesa do W Hotels abre portas a 2 de maio

Hotéis W A estreia portuguesa abre as portas a 2 de maio.

LONDRES– Empoleirado no sul de Portugal falésias icônicas é um novo destino para formadores de opinião em todo o mundo. Este mês de maio, o W Algarve convida os hóspedes a descobrir seis destinos de bares e restaurantes socialmente orientados, liderados pelo lendário Chef Nuno Gonçalves. Do Champagne Sunset deck AIR aos icônicos pratos italianos no Paper Moon, o W Algarve irá remixar a cena gastronômica do Algarve do amanhecer ao anoitecer.

Chef Nuno Gonçalves regressa ao Algarve

Aclamado chef português Nuno Gonçalves faz seu tão esperado retorno Portugal depois de 13 anos em Londresonde irá supervisionar as refeições em todo o W Algarve como Chef Executivo. Chef Nuno traz experiência desenvolvida em alguns dos de Londres restaurantes mais emblemáticos, incluindo Quaglino’s, Aqua Shard, Galvin La Chapelle e O Wolseley.

Ingredientes locais e sazonais ocupam o centro das atenções Chef Nuno’s pratos, preparados com o mais alto nível de atenção aos detalhes e respeito pelo abastecimento sustentável e ético. “Depois de um tempo incrível passado a cozinhar e a absorver o ambiente numa das cidades mais diversificadas e cosmopolitas do mundo, mal posso esperar para trazer um novo sabor ao Algarve”, diz. visite a costa sul portuguesa, oferecendo um toque moderno em sabores de todo o mundo. ‘

Acolhedor Lua de Papel da Realeza de Milão

40 anos após a sua abertura original no coração da zona da moda de Milão, o lendário Paper Moon faz a sua estreia portuguesa no W Algarve.

Sentado no topo do hotel com um terraço espetacular, Paper Moon oferece vistas panorâmicas sobre os jardins, região e oceano além. O irmão do restaurante milanês original serve cozinha italiana honesta e premiada, convidando os hóspedes a relaxar e se deliciar.

O peixe é a estrela da ementa sazonal, juntamente com uma seleção de saladas frescas, massas e pizzas. Os destaques incluem peixes de mercado grelhados e crustáceos com caponata de vegetais sicilianos; tamboril grelhado com Jerusalém puré de alcachofra, baby funcho e tomate confitado; e nhoque de ricota com creme de courgette e tartare de lagostim.

Beba, misture e se misture no céu do mar

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Descubra a localização deslumbrante do Sea Sky no terraço do W Algarve, de frente para a baía dourada de Armação de Pêra, onde as falésias se misturam perfeitamente com o oceano.

?Com acesso direto do nível da rua, o Sea Sky é o espaço perfeito para saborear, misturar e conviver com DJ sets e serviço de garrafa iluminando a noite. Cinco coquetéis de inspiração mediterrânea e italiana podem ser encontrados no menu, criados como harmonização com os pratos do Paper Moon adjacente. Combinações de sabores únicos combinam os melhores destilados italianos com botânicos frescos – perfeitos como aperitivo ou digestivo.

Às sextas e sábados durante todo o verão, os hóspedes podem desfrutar de Sunset Sessions com DJs internacionais preparando o cenário para o pôr do sol.

Salão Wo lugar para ver e ser visto

Salão W é o lugar perfeito para começar ou terminar a noite. A sofisticação combina-se com uma mixologia criativa e petiscos de inspiração algarvia, com uma carta eclética de bebidas que celebram a cultura dos cocktails W, bem como as destilarias algarvias.

Os coquetéis são misturados com ingredientes forrageiros e sabores portugueses exclusivos – de páprica doce a figo, Pasteis de Belém e algas marinhas. Para os amantes do vinho, W Lounge’s carta de vinhos eclética apresenta uma mistura dos melhores vinhos biodinâmicos e naturais, além de uma seção ‘What She Said’ com destaque de Portugal principais enólogas. Durante o dia, Salão W é também o lugar perfeito para viver como um local, desfrutando de Portugal cultura icônica do café.

Clássicos contemporâneos na cozinha do mercado??

Criado com um ambiente de bairro em mente, Cozinha do Mercado convida os hóspedes a deliciarem-se com a cozinha do sul de Portugal com um toque moderno. Descubra interpretações descontraídas e divertidas da cozinha portuguesa e pratos internacionais, frescos e frescos do mar.

Os destaques incluem costelas de boi com molho de soja com purê de maçã-jalapeno e migalhas de alecrim; Bacalhau confitado e salada ‘Nicoise’ de pimentos assados ​​no fogo; e costeletas de porco preto ibérico, frango piri piri e camarões tigre gigantes direto da grelha. Aos domingos, os hóspedes podem desfrutar de um brunch sem fundo, com opções ilimitadas de champanhe, espumante, cerveja ou coquetéis.

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Com refeições internas e externas, além de uma cozinha aberta escaldante, Cozinha do Mercado proporciona uma experiência gastronômica interativa e inesquecível.

Toque e sabor no gole @ Wet

Coquetéis litorâneos e cozinha nutritiva aguardam no SIP @ WET, trazendo elegância e sabor de Ásia ao Costa mediterrânea. Aproveite o sol e descubra uma nova versão dos coquetéis de verão, inspirados na região e na mais recente mixologia: incluindo Japanese Smuggler (para, Gin Tanqueraysuco de ervilha, pepino, wasabi, gergelim); Pimenta Maria Amarela (vodka Belvedere, yuzu, água de tomate e pimenta, peixe e molho de soja) e Black & Green (infusão de capim-limão absolutoalcaçuz, kiwi, coentro, maçã).

Pratos nutritivos incluem tigelas de buda, atum ahi e salmão shoyu e Ria Formosa ostras com limões algarvios e vinagre de chalota. Projetado para ser apreciado à beira da piscina no deck WET, reabasteça com lanches rápidos inspirados na saúde, desde ceviche de robalo e camarão até crudites de vegetais refrescantes com molho romesco e sal marinho.

UMA Brilhante pôr do sol no ar

Desfrute da máxima exclusividade no Champagne Sunset deck AIR – lar de uma infinita variedade de Cava, Champagne, Prosecco, Franciacorta, Espumante, Porto e Moscato. Em homenagem às vinhas plantadas na Tartessian nos vales do Sado e do Tejo, a seleção de espumantes finos do AIR é melhor saboreada gelada enquanto o pôr do sol. Este local no topo da falésia é o local perfeito para celebrações de grupo únicas e noites íntimas, desde o pôr do sol até tarde.

O W Algarve abre as suas portas a 2 de maio. Para mais informações e reservas, acesse: https://www.marriott.com/hotels/travel/faowh-w-algarve/

Sobre o W Algarve

Localizado na costa central do Algarve, o W Algarve alberga 134 quartos e suites de hotel, mais 83 residências, com vistas para o azul e varandas espaçosas. Dez suítes WOW demonstram luxo de nível superior, cada uma oferecendo dois andares de vida de resort de última geração. A Extreme WOW Suite (interpretação moderna da marca W de uma suite presidencial tradicional) alberga um quarto amplo inspirado na bela gruta de Benagili e nas pitorescas aldeias piscatórias do Algarve.

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O W Algarve tem algo para excitar todos os gourmets: o deslumbrante restaurante no terraço Sea Sky, com vista para a baía dourada de Armação de Pêra; A cozinha do mercado, servindo interpretações descontraídas e modernas de favoritos internacionais; e o icônico Paper Moon, que serve cozinha italiana premiada com vista panorâmica dos jardins e do oceano. Enquanto isso, o deck AIR do pôr do sol com champanhe, o bar da piscina SIP e o eclético A sala de estar

Sobre a W Hotels Worldwide

Nascido da ousada cultura 24 horas por dia, 7 dias por semana da Cidade de Nova York, Hotéis W redefiniu a hospitalidade por mais de duas décadas, quebrando as normas do luxo tradicional onde quer que o icônico sinal W chegue. Com quase 60 hotéis em todo o mundo, o design orientado aos detalhes, o icônico serviço Whatever / Always e o zumbido, as salas de estar exclusivas criam uma experiência que muitas vezes é imitada, mas nunca igualada. Dinâmica e revigorante, a marca celebra o desejo de cada viajante de descobrir o destino através de uma lente distintamente W. Para mais informações sobre Hotéis W, visite whotels.com/theangle ou siga-nos no Twitter, Instagram e Facebook. A W Hotels Worldwide tem orgulho de participar Marriott Bonvoyo programa global de viagens da Marriot International. O programa oferece aos membros um portfólio extraordinário de marcas globais, experiências exclusivas em Momentos Marriott Bonvoy e benefícios incomparáveis, incluindo diárias gratuitas e reconhecimento de status Elite. Para se inscrever gratuitamente ou para obter mais informações sobre o programa, visite MarriottBonvoy.marriott.com.

Marriot International, Inc.

Marriot International, Inc. (NASDAQ: MAR) está sediada em Betesda, Maryland, EUA, e abrange um portfólio de quase 8.000 propriedades em 30 marcas líderes em 139 países e territórios. A Marriott opera e franqueia hotéis e licencia resorts de férias em todo o mundo. A empresa oferece Marriott Bonvoy, seu programa de viagens altamente premiado. Para obter mais informações, visite nosso website em www.marriott.com e para obter as últimas notícias da empresa, visite www.marriottnewscenter.com. Além disso, conecte-se conosco no Facebook e arMarriottIntl ​​​​no Twitter e Instagram.

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